第一组
组长：张怡
组员：郑宝东、曾绍校、田玉庭、曾红亮
秘书：潘磊
地点：线上会议
时间：2022年12月19 日（周一）上午8:00
编号 | 姓名 | 专业 | 论文题目 | 导师 |
1 | 欧雨嘉 | 食品科学与工程 | 坛紫菜糖蛋白调控糖代谢作用机制的研究 | 郑宝东 |
2 | 姚清华 | 食品科学与工程 | 农药在茶树菇中的残留变化规律研究及膳食暴露风险评估 | 曾绍校 |
3 | 马超 | 食品科学与工程 | 金针菇菇脚膳食纤维蒸汽爆破改性及其降血脂作用机制研究 | 郑宝东 |
4 | 冯艳钰 | 食品科学与工程 | 坛紫菜R-藻蓝蛋白结构特性及抗衰老机制研究 | 张怡 |
5 | 涂东堃 | 食品科学与工程 | 气载超声对微波真空干燥香菇孔道演化与风味消长影响的研究 | 田玉庭 |
第二组
组长：林河通
组员：刘斌、江玉姬、陈艺晖、梁鹏
秘书：范中奇
地点：线上会议
时间：2022年12月19 日（周一）下午2:30
编号 | 姓名 | 专业 | 论文题目 | 导师 |
1 | 童爱均 | 食品科学与工程 | 低分子量海带多糖对2型糖尿病小鼠的降糖机制研究 | 刘斌 |
2 | 褚路路 | 食品科学与工程 | 基于食用菌多糖包埋益生菌对肠道的协同调节作用及机制 | 江玉姬 |
3 | 杨波若 | 食品科学与工程 | 大黄鱼磷脂对猪肉肌原纤维蛋白凝胶性能的调控及其作用机制研究 | 梁鹏 |
4 | 曾玲珍 | 食品科学与工程 | 龙眼果实采后有机酸代谢的分子机制研究 | 林河通 |
5 | 杨艳 | 食品科学与工程 | 葛根灵芝复方功能性食品降血糖作用及其机制研究 | 刘斌 |